احدث الأخبار

أشد عدوى وفتكا.. متحور جديد لكورونا يثير الرعب في روسيا
أبرز المواد
دراسة: النوم لساعات محددة يحافظ على قوة الدماغ.. ويؤخر التدهور المعرفي
أبرز المواد
بسبب سمعتها السيئة.. توقعات بتغيير اسم شركة “فيسبوك” في هذا الموعد
أبرز المواد
لهذا السبب.. “التجارة” تعلن استدعاء 60 مركبة مرسيدس “S-Class”
أبرز المواد
وزير المالية: المملكة لا تريد أسعار نفط مرتفعة جدا تعيق الاقتصاد العالمي
أبرز المواد
لتحسين المشهد الحضري.. أمانة الطائف: إزالة أكثر من 2900 طن من مخلفات بالأحياء 
محليات
خُبأة في شاحنة.. إحباط تهريب (650) كيلو جرامًا من مادة القات بـ”جازان”
أبرز المواد
شاهد.. لحظة استهداف القوات الجوية لمواقع تابعة لميلشيا الحوثي في صنعاء
أبرز المواد
“7569” حالة تعامل معها النقل الإسعافي بتجمع الشرقية الصحي
المنطقة الشرقية
“الطائف” تحتل المركز الرابع بين الجامعات والمؤسسات البحثية في الدول العربية
محليات
“تعليم الشرقية” تشكل 22 فريقاً لتقييم سلامة المباني المدرسية
المنطقة الشرقية
“صحة القريات” تنفذ 5267 جولة رقابية على المؤسسات
محليات

اكتشاف بروتين في القهوة يزيل الآلام

http://almnatiq.net/?p=12316
المناطق - وكالات:

اكتشف علماء برازيليون بروتيناً في القهوة له تأثير شبيه بتأثير مزيل الألم الطبي المعروف “المورفين”، بحسب ما قال باحثون بجامعة برازيليا الحكومية ومؤسسة “إمبرابا” الزراعية الحكومية البرازيلية.

و قالت “إمبرابا” إن قسم الهندسة الجينية والتقنية الحيوية فيها، بالتعاون مع علماء بجامعة برازيليا، توصلوا إلى اكتشاف بروتين في القهوة لم يكن معروفاً سابقاً، له تأثير مشابه لتأثير “المورفين” من حيث خصائص التخدير.

وقامت المؤسسة بإجراء اختبارات إضافية على الفئران في المختبرات، فأظهرت أن “ببتيدات الأوبيويد”، وهي عبارة عن سلاسل قصيرة من الأحماض الأمينية، لها تأثير على الدماغ شبيه بتأثير الأفيون المخدر، كما أظهرت الاختبارات المخبرية أن المدة الزمنية لتأثير هذا البروتين الطبيعي أطول من تأثير المورفين.

وقالت المؤسسة البرازيلية إن للاكتشاف “إمكانيات مهمة في مجالات التقنية الحيوية” واستخداماتها في صناعة الأغذية الصحية، كما أنه قد يساعد على تخفيف الضغط والإجهاد عند الحيوانات لدى نقلها إلى المسالخ لذبحها.

يشار إلى أن مؤسسة “إمبرابا” تمكنت في العام 2004 من اكتشاف التسلسل الوراثي الجيني “الجينوم” للقهوة، وهي خطوة مهمة في جهود المؤسسة لدمج جينات القهوة بدراسات تحسين نوعية الحبوب.

 

التعليقات (٠) اضف تعليق

التعليقات مغلقة