احدث الأخبار

أمير الرياض بالنيابة يؤكد أهمية التنسيق والمتابعة المباشرة خلال انطلاق موسم الرياض
منطقة الرياض
المملكة تقود حراك العالم في “التغير المناخي” بالمبادرة “الخضراء”.. خطط ودعوات لرؤساء الدول لتغيير وجه الأرض
أبرز المواد
هل يجب سداد المخالفات للإبلاغ عن فقدان لوحة السيارة؟.. المرور يوضح
أبرز المواد
أمانة الأحساء تواصل تنفيذ أعمال مشروع تحسين وتطوير محاور الطرق
المناطق
فلكية جدة ترصد اكتمال القمر بدراً… اليوم
أبرز المواد
بإجراءات احترازية.. عودة 26 ألف طالب لتحفيظ القرآن حضوريًا في القصيم
أبرز المواد
إمارة المنطقة الشرقية تستعرض مبادراتها في الملتقى الأول لإمارات المناطق
المنطقة الشرقية
وزير العدل يوجه بتمكين المحامين من دخول جميع المحاكم
أبرز المواد
رسميًا.. أبوظبي تستضيف مونديال الأندية 2021 للمرة الخامسة في تاريخها
أبرز المواد
“البيئة”: ترقيم أكثر من 212 ألف رأس من الإبل خلال 12 شهراً
محليات
إدارة نيوكاسل تقترب من إقناع زيدان لقيادة الفريق خلال الفترة المقبلة
أبرز المواد
البحرين تدين إطلاق ميليشيا الحوثي الإرهابية صاروخًا بالستيا تجاه جيزان
أبرز المواد

هل فكرت جيدا قبل أن تأكل “ناغيت الدجاج” ؟

http://almnatiq.net/?p=12564
المناطق - وكالات

إذا كنت من محبي “ناغيت الدجاج”، وإذا كان يمثل هذا الوجبة الاحتياطية لأطفالك التي يأكلونها إذا لم يعجبهم ما طبخ في المنزل من طعام، فربما عليك أن تغير ‏رأيك، فـ”ناغيت الدجاج” يحتوي على الجلد والعظم والأعصاب والدم والغضروف، أما محتواه من لحم الدجاج “الحقيقي” فقد لا يتجاوز النصف.‏
و”ناغيت الدجاج” هو منتج يتم تحضيره من لحم صدور الدجاج الذي قد يكون مقطعا أو مفروما، ثم يغطى بطبقة من فتات الخبز ويقلى في الزيت.‏
وإذا تصفحت الإنترنت فسوف تجد عدة فيديوهات تصور طريقة تحضير ناغيت الدجاج في المصانع بطريقة “مقرفة”، ولكنك ستجد أيضا فيديوهات لمصانع أخرى ‏تصنع ناغيت الدجاج بطريقة صحية وآمنة.‏
‏”ناغيت الدجاج يضاف لها الملح والمنكهات، مما يجعلها غنية بالصوديوم الذي له مخاطر صحية”‏
وفي الواقع فإن ناغيت الدجاج المصنع ينتمي إلى عائلة اللحوم المصنعة، التي تتميز بإضافة الملح والمنكهات لها، مما يجعلها غنية بالصوديوم الذي له مخاطر صحية. كما ‏أنها تعد من الأطعمة الفارغة لأنها لا تقدم محتوى غذائيا جيدا، فهي لا تحتوي الألياف أو الفيتامينات، كما أنها غنية بالسعرات الحرارية نتيجة قليها في الزيت.‏
ووجد الباحثون أن الناغيت كانت تحتوي كميات مساوية للحم الأبيض أو أكثر من الدهون والخلايا الطلائية -الموجودة في الجلد- والعظام والأعصاب والأنسجة ‏الضامة مثل الغضروف.‏

 

التعليقات (٠) اضف تعليق

التعليقات مغلقة