احدث الأخبار

أمير جازان يدشّن مبادرة هيئة حقوق الإنسان ” اعرف حقك “
منطقة جازان
أمير الحدود الشمالية يطّلع على مستجدات المخطط الحضري لأرض الحرس الوطني بعرعر
منطقة الحدود الشمالية
الأمير فيصل بن مشعل يتسلّم تقريرًا عن حملة “أرض القصيم خضراء”
منطقة القصيم
أكثر من 11600 مولود في مستشفيات منطقة القصيم
منطقة القصيم
بلدية بيشة تتلف وتصادر ١٤٠٠ كرتون من المواد الغذائية الفاسدة
منطقة عسير
كسرت كلاسيكية المعارض تحت سقف “القبة”.. قوة ٤٠ ألف لومنز ضوئية تبني “مشاريع مكة” رقميا
منطقة مكة المكرمة
أمانة العاصمة المقدسة تواصل جاهزية شبكة الطرق وتزرع النباتات في الحدائق العامة
المنطقة الشرقية
أمير القصيم يستقبل قائد قوات الطوارئ الخاصة
منطقة القصيم
أمير الشرقية يطّلع على برامج تأهيل الشباب السعودي كمدربي طيران
منوعات
أمير تبوك يرعى حفل تخريج طلاب وطالبات جامعة تبوك غداً
منطقة تبوك
الفيصل يتوج الفائزين الستة في مسابقة تحدي أيام مكة للبرمجة والذكاء الاصطناعي
منطقة مكة المكرمة
إدارة “تعليم الجوف” تودع 2 مليون ريال في حسابات الطلاب والطالبات
منطقة الجوف

احذر.. اللحوم والألبان أشد خطراً من التدخين

احذر.. اللحوم والألبان أشد خطراً من التدخين
http://almnatiq.net/?p=31691
المناطق - متابعات

يُقبل الكثير منا على تناول البروتين الحيواني باعتباره عنصر غذائي مهم للإنسان، دون وجود أي أضرار سلبية، ولكن ظهرت دراسة مؤخراً أثارت جدلا واسعاً.

أفادت دراسة أمريكية حديثة أن مخاطر اللحوم والبيض لا تقل عن التدخين ضررا للإنسان.

وبينت الدراسة أن المخاطر الصحية الناتجة عن التناول المستمر للألبان واللحوم والبيض، معادلة لمخاطر التدخين.

ووفقا لنتائج الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة ساوث كاليفورنيا الأمريكية، فإن مخاطر الوفاة الناتجة عن الإصابة بالسرطان والسكري تزيد بمقدار أربع أضعاف لدى من يتناولون اللحوم والبيض والألبان بشكل منتظم.

واعتمدت الدراسة على بيانات من مركز صحي أمريكي متخصص علاوة على فحص الحالة الصحية وأسلوب التغذية لنحو ستة آلاف شخص تزيد أعمارهم عن 50 عاما.

وكشفت الدراسة أن من اعتمدت تغذيتهم على البروتين الحيواني منذ سنوات الشباب، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسكري والسرطان في حين أن من اتجهوا لهذا النوع من التغذية بعد الخامسة والستين، تراجعت لديهم مخاطر الوفاة الناتجة عن السرطان بنسبة 60 بالمائة.

وأثارت هذه الدراسة التي نشرتها مجلة Cell bolismالعلمية المتخصصة، جدلا كبيرا بين الباحثين فالبعض أخذ على الدراسة أنها ركزت على العادات الغذائية للخاضعين للدراسة دون مراعاة جوانب أخرى في حياتهم كممارسة الرياضة وتعاطي الكحوليات والتاريخ المرضي.

على الجانب الآخر اتفقت العديد من الدراسات السابقة على الآثار السلبية لمنتجات الألبان على الجسم أما بالنسبة للبيض فهو محل تحذير من قبل الأطباء بسبب غناه بالكوليسترول، لكن العديد من الدراسات نفت صلته بالإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.

ورغم الخلافات بين الخبراء إلا أن الأمر الثابت هو أن المبالغة في تناول البروتين الحيواني تؤثر بشكل سلبي على الجسم، لذا تبقى التغذية المتوازنة هي الحل السليم.

التعليقات (٠) اضف تعليق

التعليقات مغلقة