احدث الأخبار

صحة القصيم تبدأ تفعيل البرنامج الإلكتروني للهيئة الطبية العامة
منوعات
هل يفاجئ النصر الجميع بالتعاقد مع النيجيري أحمد موسى؟
أبرز المواد
عبقر يحيي مساء الثلاثاء بأمسية عائل فقيهي ومعرض تشكيلي جدة
منطقة مكة المكرمة
أمير الباحة يرعى المؤتمر العلمي لمهرجان العسل الدولي 
منطقة الباحة
وزير الداخلية اللبناني يصل إلى جدة
أبرز المواد
الأمير تركي بن هذلول يلتقي رئيس المحكمة العامة بالمنطقة
منطقة نجران
نائب أمير منطقة نجران يلتقي ذوي الشهيدين ال راكة
منطقة نجران
العقيد المالكي : مليشيا الحوثي عبثت بمقدرات الدولة اليمنية وهمشت مختلف شرائح المجتمع
أبرز المواد
وزير الحرس الوطني يقلد عدداً من الضباط رتبهم الجديدة
أبرز المواد
نائب أمير نجران ينقل تعازي القيادة الرشيدة لذوي الشهيدين الأحمري وال هشلان
منطقة نجران
سفارة المملكة في الأردن تستقبل المنتخب السعودي للكاراتيه بعد تحقيق الميدالية الفضية في منافسات القتال
الرياضة
ترامب يعلق على لقائه مع بوتين في هلسنكي: “بداية طيبة”
أبرز المواد

لهذا السبب.. النشويات بالغة الأهمية لصحة الإنسان رغم ابتعاد الكثيرين عنها

لهذا السبب.. النشويات بالغة الأهمية لصحة الإنسان رغم ابتعاد الكثيرين عنها
http://almnatiq.net/?p=461989
المناطق - وكالات

أكدت دراسة أميركية حديثة أن النشويات بالغة الأهمية لصحة الإنسان كونها تمدّه بالعناصر الغذائية المهمة كالألياف وعدد من الفيتامينات، لافتة إلى أن الخبز الذي يبتعد عنه كثيرون مهم جدا لتأمين هذه العناصر.

على طريق الحمية الغذائية الخاطئة يسير كثيرون في حرب معلنة ضد الخبز، غير أن دراسة جديدة أجرتها Grain Foods Foundation أكدت ضرورة احتواء أي حمية على الحبوب، والتي يجب أن تشكل 30 في المئة من الوجبات اليومية لكل شخص.

الخبز ورقائق الذرة و خبز التورتيلا الشهير يجب أن تكون حاضرة على الموائد، حيث يلفت خبراء إلى أن تراجع الأطعمة الغنية بالنشويات يؤدي إلى نقص عناصر غذائية غاية في الأهمية لجسم الإنسان مثل الألياف والكاليسيوم وعدد من الفيتامينات كالحديد والمغنسيوم والزنك.

واستند الباحثون إلى دراسات استقصائية غذائية لعشرة آلاف شخص بالغ فوق عمر 19 عاما، جمعت من قبل المركز الوطني للإحصائيات الصحية في أتلانتا بالولايات المتحدة، وتم ربط ما يتناولونه يوميا من حبوب بالنسب التي يحتاجها كل منهم من المغذيات المتوفرة فيها.

وعلى الرغم من أن النشويات سمعتها سيئة في عالم المأكولات غير أنها، خاصة الحبوب الكاملة، يجب أن تصبح مكونا أساسيا في كل حمية غذائية، لأن سعراتها الحراية أقل مما يعتقده الكثيرون.

التعليقات (٠) اضف تعليق

التعليقات مغلقة