احدث الأخبار

الدكتور عبدالله الربيعة يرفع الشكر للقيادة بالتزام المملكة بتقديم 100 مليون دولار لتمويل خطة الاستجابة الإنسانية لسوريا
أبرز المواد
الجيش اليمني ينتزع مناطق جديدة من قبضة الحوثي في تعز
أبرز المواد
الأميرة عبير بنت فيصل : على  وزارة التعليم اكتشاف المبادرات المجتمعية وإقامة معارض في جميع مناطق المملكة
المنطقة الشرقية
أمير الجوف يكرم الطلاب المتفوقين دراسياً
منطقة الجوف
صورتها تغزو الانترنت.. ما علاقة هذه المزارعة الإسبانية بترامب؟
أبرز المواد
 “وفد أعمال سعودي” يزور جامعة حائل
منطقة حائل
وزير الخارجية: المملكة ستقدم 100 مليون دولار لتخفيف المعاناة عن الشعب السوري الشقيق
أبرز المواد
استقالة رئيسة حكومة إقليم مدريد لسرقتها علبتي “كريم” قبل أعوام (فيديو)
أبرز المواد
تعرف على قصة “الدوسري” الذي غير اسمه من ” عادي” إلى سلمان
منطقة الرياض
أمير تبوك يواسي الدكتور محمد اللحيدان مدير جامعة فهد بن سلطان في وفاة والدته
منطقة تبوك
أمير جازان يطلع على مشاريع ومنجزات مستشفى صبيا العام
منطقة جازان
متحدث التحالف : الصماد مسؤول عن تهديد أمن المملكة والملاحة البحرية ومعاناة الملايين من اليمنيين 
أبرز المواد

تحذير طبي: لا تتناول هذه القطع من الدجاج

تحذير طبي: لا تتناول هذه القطع من الدجاج
http://almnatiq.net/?p=493576
المناطق - الرياض
يعد الدجاج طعاما شعبيا في أكثر دول العالم، لكن طرق تربية الدواجن، في أيامنا هذه، باتت تثير الكثير من المخاوف الصحية.

وبحسب ما نقلت صحيفة “إندبندنت” البريطانية، فإن مستهلكي الدجاج أصبحوا يلاحظون أكثر فأكثر، وجود خطوط بيضاء من الشحم على صدورها.

وتنجم الخطوط البيضاء عن الطريقة التي يعتمد عليها المزارعون في تربية الدواجن، إذ يسعى المنتجون في الغالب إلى جعلها سمينة وجاهزة للاستهلاك في أقصر مدة ممكنة.

وتبعا لذلك، فإن كثيرا من الدجاج الذي نتناوله الآن بات أقل نفعا من الناحية الغذائية، لكنه أكثر دهونا إذا قارنه بما كنا نأكله في وقت سابق.

وكشفت دراسة أميركية أجريت في جامعة أركانساس، العام الماضي، أن الخيوط البيضاء زادت بشكل لافت في الدجاج، خلال السنوات الأخيرة، وجرى رصدها في 96 في المئة من الطيور التي أخضعت للاختبار.

ووجد الباحثون أن الخيوط البيضاء تؤثر على جودة لحم الدجاج وطراوته، فيما نبهت دراسة أجريت في 2013، إلى أن الدجاج الذي تكثر فيه الخطوط البيضاء، تكون شحومه أكثر بـ224 في المئة، مقارنة بالقطع السليمة.

التعليقات (٠) اضف تعليق

التعليقات مغلقة