احدث الأخبار

وفد سعودي رفيع المستوى يزور باكستان في “18” أكتوبر الجاري
أبرز المواد
صحيفة بريطانية: المملكة تتمتع بموقف ممتاز اقتصادياً وسياسياً ضد أي تهديد
أبرز المواد
عودة “مشية البطة”.. طلاب يكشفون تفاصيل تعرضهم للإيذاء والسخرية أثناء عقابهم بـ”المدارس”!
أبرز المواد
“الجهني”: المنطقة تعيش تحت تأثير “ظاهرة النينيو”.. ويكشف تفاصيل الحالة الممطرة وموعد بدايتها!
أبرز المواد
دراسة مشاريع بـ1.51 مليار.. وتنفيذ أخرى بتكلفة 481 مليونًا نجران الأقل في حالات انقطاعات الكهرباء.. وأمير المنطقة: نتطلع لإنهائها
أبرز المواد
أبطال الصحة يعيدون المشي لمواطنة في مستشفى الرس العام
أبرز المواد
مدنى نجران يحذر من الاقتراب لـ مجاري الأودية والسيول
أبرز المواد
حطام سفن غارقة في اليونان يروي قصة التجارة في العصور القديمة
أبرز المواد
5 خرافات عن العدوى بفايروس «الإيدز»
أبرز المواد
الحكومة الإسرائيلية تصادق على بناء 31 وحدة استيطانية في قلب الخليل
أبرز المواد
الأزمات تظهر معادن الرجال.. تظاهرة حب عربية داعمة للمملكة في مواجهة الضغوط التي تمارس عليها.
أبرز المواد
هزيمة قاسية لحلفاء «ميركل» في بافاريا
أبرز المواد

أمانة المدينة : جاهزية المسالخ والسماح للمطابخ بالذبح وفق شروط

أمانة المدينة : جاهزية المسالخ والسماح للمطابخ بالذبح وفق شروط
http://almnatiq.net/?p=615690
المناطق - المدينة المنورة

أعلنت أمانة منطقة المدينة المنورة عن جاهزية المسالخ لاستقبال عيد الأضحى المبارك والسماح للمطابخ المستوفاة للاشتراطات بالذبح ، وذلك بهدف توفير عدد من الخيارات المناسبة للمواطنين والمقيمين .

وذكر وكيل الأمين للخدمات بأمانة المنطقة الأستاذ / رمضان بن محمد الزهراني أن اشتراطات الذبح للمطابخ خلال فترة عيد الأضحى لعام 1439هـ  ” أن تكون رخصة المطبخ والشهادات الصحية للعاملين فيه سارية المفعول مع التقيد بالزي الموحد , ووجود طبيب بيطري مؤهل للكشف على المذبوحات قبل وبعد الذبح ، وتوفير بيان بأسماء العاملين وأرقام الهوية على المطبوعات الرسمية للمنشأة ، وأن يكون الموقع المراد استخدامه للذبح والسلخ والتقطيع مهيأ لهذا الغرض ومستوفيا للاشتراطات الصحية مع الالتزام بعدم الذبح في صالات الإعداد والطبخ، وأن تكون الأكياس والكراتين المستخدمة جيدة وصحية ، والالتزام بوضع لوحة بقائمة أسعار الذبح على ألا يقل مقاسها عن ٦٠ سم في ٩٠ سم، وكذالك تنظيم عملية الترقيم بشكل يؤدي إلى انتظام عملية الاستلام والتسليم ، ومنح الزبائن “فاتورة”، إلى جانب الاهتمام بالنظافة العامة للمنشأة ، وتأمين حاوية نفايات تتناسب مع حجم العمل ومخصصة لمخلفات الذبح .

وأهاب الزهراني بالمواطنين والمقيمين بالتعاون وذبح الأضاحي داخل المسالخ البلدية والمطابخ المرخص لها الخاضعة لإشراف الأمانة والبلديات الفرعية لدرء انتشار الأمراض والحفاظ على سلامه وصحة المستهلكين .

التعليقات (٠) اضف تعليق

التعليقات مغلقة