احدث الأخبار

أمير منطقة جازان يتفقد غدا مستشفى جازان العام والتخصصي
منطقة جازان
سما أبها تتلألأ بالنجوم لحفلات موسم صيف عسير 2019
منطقة عسير
مصرع شاب وثلاث فتيات بحادث تصادم بالطريق الدولي الجديد بجازان
منطقة جازان
صندوق النقد الدولي يخفض توقعات النمو العالمي
أبرز المواد
هيئة الإحصاء تصدر تقريرها الشهري للرقم القياسي لأسعار المستهلك لشهر يونيو 2019م
أبرز المواد
الخدمة المدنية: إجازة عيد الأضحى تبدأ من الخامس وحتى الـ 16 ذي الحجة
أبرز المواد
هيئة المدن الاقتصادية توقّع اتفاقية تعاون مع فيرجن هايبرلوب
أبرز المواد
تهديد أوروبي بفرض رسوم بالمليارات على سلع أميركية
أبرز المواد
مقتل شخصين وإصابة 16 بانفجار في مدينة كويتا الباكستانية
أبرز المواد
الملا يتفقد المرحلة الأولى من طريق الأمير نايف ونفق تقاطع طريق الملك عبد العزيز مع شارع 28
منوعات
مركز الملك فهد الثقافي يودع ضيوف خادم الحرمين الشريفين من سراييفو المغادرين للمملكة لأداء فريضة الحج
أبرز المواد
برنامج “مُلّاك”: تسجيل أكثر من 3 آلاف اتحاد جديد خلال النصف الأول من هذا العام
أبرز المواد

نصائح ثمينة لمن يريدون “العسل الأكثر فائدة”

نصائح ثمينة لمن يريدون “العسل الأكثر فائدة”
http://almnatiq.net/?p=719606
المناطق - وكالات

يقبل الكثيرون على استهلاك العسل بحثا عن المذاق الحلو والمنافع الصحية، لكن هذا “الغذاء” السحري المعروف منذ القدم قد يصبح غير ذي فائدة إذا لم يكن “خالصا”، أو تمت معالجته وتصفيته بطريقة غير سليمة.

وبحسب موقع “مايند بادي غرين”، فإن بوسع من يحرصون على استهلاك العسل أن يتأكدوا من كونه صحيا، عن طريق خطوات بسيطة.

وينصح خبراء الصحة باستهلاك العسل، مشيرين إلى فوائده الكثيرة في مقاومة البكتيريا والالتهاب، فضلا عن كونه مضادا للأكسدة.

ومن أولى النصائح، أن من الأفضل أن نشتري العسل في هيئته “الخامة” التي لم تخضع لأي تعديل، لأن العسل المعالج الذي يخضع للتسخين في حرارة عالية قد يخسر الكثير من عناصره الغذائية والمفيدة.

وإذا كنت ممن يعتمدون على علامة “الغذاء العضوي” قبل شراء الأطعمة، فإن هذا الحرص غير مفيد عند شراء العسل، والسبب هو أنه ليس بوسع أي مزارع أن يتأكد من المواد الأولية التي اقتات عليها النحل.

وكل ما يتوجب عليك أن تتأكد منه، هو أن تكون الورود التي ترعى عليها خلية النحل، خالية من المبيدات الكيماوية، لكن عليك الانتباه أن هذا الشرط يؤدي إلى رفع سعر العسل بشكل كبير.

وبما أن العسل يتخذ عدة ألوان، بالنظر إلى اختلاف المواسم والورود التي يرعى عليها، ينصح الخبراء بالانتباه إلى اللون.

وحين يكون العسل من رعي الخريف، يبدو لونه داكنا أكثر وذا طعم حاد، أما عسل الربيع فيكون فاتحا في لونه وذا مذاق معتدل.

ويستحب أن يتذوق الشخص الذي يشتري العسل عينة محدودة، وعندها، يقرر المذاق الذي يعجبه، سواء كان خفيفا أو حادا.

التعليقات (٠) اضف تعليق

التعليقات مغلقة