احدث الأخبار

رغم ثنائية رونالدو.. ليون يطيح يوفنتوس من أبطال أوروبا
أبرز المواد
أسعار النفط تتراجع 2 % إثر مخاوف من تعافي الاقتصاد
أبرز المواد
الصين تدين حظر ترامب لـ”تيك توك”: تلاعب وقمع سياسيان
أبرز المواد
الصحة العالمية تحذر من “مشكلة خطيرة” بعد انفجار بيروت
أبرز المواد
انفجار بيروت.. قبرص تستجوب مالك “سفينة الموت”
أبرز المواد
دولة تبيع سجونها القديمة.. هل من مشتري؟
أبرز المواد
أداء متباين لمؤشرات سوق الأسهم الأمريكية.. القلق يسيطر على المستثمرين
أبرز المواد
ساري يكشف حقيقة رحيله عن يوفنتوس
أبرز المواد
بينها روسيا والصين وإيران وتركيا.. “تويتر” يتحدى وسائل الإعلام المضللة بخطوات غير مسبوقة
أبرز المواد
فيديو.. سفيرة لبنانية تستقيل مباشرة على الهواء
أبرز المواد
ترسيم الحدود البحرية بين مصر واليونان.. صفعة قوية لتركيا واتفاقها مع السراج
أبرز المواد
حرس الحدود يخلي بحاراً تركياً على متن سفينة في مياه البحر الأحمر
أبرز المواد

في الأردن .. كمامات من الباذنجان

في الأردن .. كمامات من الباذنجان
http://almnatiq.net/?p=880355
المناطق - الرياض

بدلا من إلقاء قشر الخضروات التي يستخدمها بمطبخه في القمامة حول الطاهي وفنان الطعام الأردني عمر سرطاوي قشر الباذنجان إلى “جلد” مزخرف يستخدمه في إبداع كمامات في زمن الكورونا. وليتوصل للنسيج والمتانة التي يريدها في منتجه يقول إنه يستخدم تركيبة من تقنيات الطهو القديمة والحديثة.

وبحسب “رويترز” فقد استلهم تقنية من مطبخ الإنكا تعود للقرن الثالث عشر وتعتمد على التمليح والتجفيف. ودمجها مع النمط الفرنسي الحديث من الطهو بالضغط الذي أنتج مواد لها هيئة وملمس الجلد. ويحتاج قشر ثمرة الباذنجان الواحدة ما يصل إلى أسبوعين من العمل وفقا لحجم الثمرة.

واستخدم عمر سرطاوي في البداية ابتكاره من هذا “الجلد” في إبداع اكسسوارات نسائية خاصة بأسبوع الموضة بالأردن. لكن مع ظهور جائحة فيروس كورونا توقفت كل الأحداث العامة في أنحاء الأردن ولذلك اتجه سرطاوي لفكرة أخرى، وهي استخدام قشر الباذنجان لصنع كمامات في وقت الكورونا.

وبما أن جلد الباذنجان غير متين بما يكفي للاستخدام لفترة طويلة يقول سرطاوي إن هدفه الرئيسي هو دفع الناس للتفكير خارج الصندوق وإيجاد طرق مبتكرة لتصبح أكثر استدامة وصديقة للبيئة.

التعليقات (٠) اضف تعليق

التعليقات مغلقة