ارتفعت معدلات الإصابة بمرض السكري بشكل كبير على مستوى العالم، على مدار السنوات الماضية، حيث إن هناك أسباب عدة للإصابة بهذا المرض، الذي يصاحب المريض إلى نهاية حياته، وهي إما الجينات الوراثية، أو السمنة، أو الأنظمة الغذائية غير المتوازنة، وفي بعض الأحيان التقدم بالعمر.
ويؤدي مرض السكري إلى العديد من المضاعفات التي تؤثر على أعضاء أخرى في الجسم، أبرزها الفشل الكلوي. لذا فمن المهم جداً أن يحافظ مريض السكري على مستويات مستقرة لمعدل السكر في دمه، حتى يتقي شر أمراض عديدة وخطيرة.
وعادة ما ينصح الأطباء مرضى السكري بإتباع أسلوب حياة مختلف ونظام غذائي متزن للتحكم في مستوى السكر في الدم. فالأنظمة الغذائية ربما يكون لها التأثير الأكبر على مريض السكري.
وبحسب تقرير نشره موقع “بولد سكاي”، المعني بالشؤون الصحية، هناك عدد من الأعشاب والتوابل التي يمكن لمريض السكري أن يدخلها في نظامه الغذائي بشكل يومي لتضمن له تحكماً فعالاً في مرضه. فقائمة الأعشاب والتوابل التالية غنية بعناصر قادرة على تنظيم معدل السكر في الدم وكبح المرض بحيث لا يتطور إلى الأسوأ.. والقائمة تشمل:
1- الحلبة
2- الريحان
3- القرفة
4- الشمر
5- الثوم
6- الجنزبيل
7- الكمون
8- القرنفل
9- الكركم