قالت لطيفة المحسن، أخصائية تغذية، إن الأشخاص النباتيين الذين يتناولون الخضروات والفواكه والحبوب والبقوليات، والذين يتعمدون على النظام النباتي في حياتهم.
وأضاف لطيفة المحسن خلال لقائها ببرنامج “صباح السعودية” المذاع على قناة السعودية، أن هناك العديد من الأسباب التي تدفع الأشخاص للتحول للنظام النباتي مثل” بعض المتعقدات الدينية، عدم القدرة على شراء اللحوم”.
وتابعت: أن النباتيين يمكن لهم الحصول على كافة البروتينات والفيتامينات والمعادن من خلال المنتجات النتباتية والبقوليه والخضروات، موضحة أن امتصاص البروتين من اللحوم الدواجن أكثر سرعة للامتصاص في الجسم من البرويتنات النباتية.
#صباح_السعودية | من هم النباتيون؟ وما مميزات وعيوب نظامهم الغذائي؟ #قناة_السعودية pic.twitter.com/k3ZN9TfpGc
— صباح السعودية🇸🇦 (@SabahAlsaudiah) October 16, 2022