احدث الأخبار

“بلدية بقيق” تكثف أعمال الصيانة الشاملة ضمن خطة تحسين المشهد الحضري
منوعات
رئيس “الطيران المدني” ومدير عام “هدف” يبحثان توطين وظائف قطاع النقل الجوي
محليات
“هدف” يطلق 4 دورات تدريبية إلكترونية بالتعاون مع جوجل
محليات
جامعة القصيم تعلن عن حاجتها لعدد من الوظائف التقنية على برنامج التشغيل الذاتي
أبرز المواد
مريضان تناولان منتجات ألبان غير معقمة.. أحدهما كاد يفقد بصره والآخر عجز عن المشي (فيديو)
أبرز المواد
فتح باب المشاركة في برنامج الإمامة في الخارج لرمضان 1443هـ
أبرز المواد
عادة خاطئة يفعلها معظم الأشخاص تتسبب في ضعف القرنية.. احذرها
أبرز المواد
مجلس السيادة السوداني: لن نجلس مع الخونة وسنحمي الثورة
أبرز المواد
شاهد.. ميليشيا الحوثي تستهدف احتفالًا وطنيًا في اليمن بصاروخ باليستي وتقتل 5 مدنيين
أبرز المواد
جريمة مروعة في مصر.. عامل يهشم رأس زوجته بمطرقة ويحرق المنزل لإخفاء جريمته
أبرز المواد
مياه حمراء في منطقة البحر الميت.. وسلطة الأردن تكشف السر (فيديو)
أبرز المواد
الكشف عن آلية تراخيص طرح الصقور في مزاد النادي
أبرز المواد

إغلاق مطبخ في الخبر بعد ضبطه بممارسة الذبح دون ترخيص

إغلاق مطبخ في الخبر بعد ضبطه بممارسة الذبح دون ترخيص
https://almnatiq.net/?p=31444
فاطمة الشقاء - المناطق

أغلقت بلدية محافظة الخبرممثلة بادارة الخدمات أحد المطابخ التي تم ضبطها تقوم بالذبح داخل المطبخ دون تصريح ,وحذر رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس عصام بن عبداللطيف الملا من قيام البعض بالذبح داخل المطابخ مؤكدا أن الذبح داخل المطابخ لايتم التصريح به إلا في المواسم والأعياد وبتأمين طبيب وعدد من الاشتراطات الصحية, فيما يتم رصد ومخالفة أي مطبخ لايلتزم بذلك, داعيا عموم المواطنين والمقيمين إلى ضرورة الإبلاغ عند ملاحظة أو الاشتباه بأي مخالفة وذلك لكي يتم التعامل معها بأسرع وقت.
وقال الملا بأن البلدية تحرص على متابعة كافة الأنشطة المتعلقة بالصحة العامة وتنفيذ الإجراءات اللازمة حول المنشآت غير المرخصة ذات الأثر الصحي السلبي، ورصْد وإغلاق المواقع العشوائية التي تمارس نشاطها دون استيفاء الشروط الصحية.
وأكد المهندس عصام الملا على أهمية الذبح في المسلخ فقط مشيرا بأن ذلك لضمان سلامة الذبيحة للاستهلاك الآدمي، وحرصاً على الصحة العامة، كما أن المسلخ تتوافر فيه مجموعة من المقومات التي تجعل من الذبح داخلها من الضروريات، وأهم تلك المقومات مكافحة التلوث أثناء الذبح، وتجهيز الذبائح في بيئة نظيفة وآمنة صحياً، بالإضافة إلى الكشف البيطري قبل وبعد الذبح، كما تشمل هذه المقومات الخطوات السليمة للذبح، والتي تمنع تلوث لحوم الذبائح وتوفر البيئة النظيفة والآمنة للذبح التي يقوم عليها مختصون بالذبح مؤهلون ومرخصون قانونياً لهذه المهنة، إلى جانب التعامل السليم مع مخلفات الذبح (الدماء، الجلود، الأعضاء غير المستهلكة), كما أن التعامل مع الأفراد غير المرخصين قانونياً لمزاولة هذه المهنة، والذين لا تتوفر فيهم الكفاءة المهنية، والأهلية الصحية للقيام بالذبح لايمكن التأكد من خلوهم من الأمراض التي تشكل خطراً حقيقياً على المجتمع في تعاملهم مع تلك الذبائح.

التعليقات (٠) اضف تعليق

التعليقات مغلقة