احدث الأخبار

مصر تستأنف فتح معبر رفح البري لإدخال المساعدات ومواد إعادة الإعمار إلى غزة
دولي
انطلاق المزاد الدولي لمزارع إنتاج الصقور 5 أغسطس المقبل
محليات
أمين الجوف يوجه بتكثيف الرقابة لمتابعة التزام الأسواق والمنشآت باقتصار الدخول على المحصنين
منطقة الجوف
رئيس هيئة الأركان العامة يستقبل رئيس هيئة الأركان بقوة دفاع مملكة البحرين
محليات
تعليم الشرقية يفعل قرار اشتراط دخول منشآته التعليمية بتوفر حالة محصن
المنطقة الشرقية
بتوجيهات أمير جازان ومتابعة نائبه.. إمارة جازان تبدأ بتطبيق قرار التحصين شرطاً لدخول إمارة المنطقة
منطقة جازان
أمير تبوك يلتقي بأهالي محافظة الوجه
منطقة تبوك
أمير الشرقية يستقبل الرئيس التنفيذي لمؤسسة جسر الملك فهد
المنطقة الشرقية
أمير الباحة يستقبل منسوبي الإمارة ومديري الإدارات الحكومية ومدير جوازات الباحة المعيّن حديثاً
منطقة الباحة
نائب أمير الشرقية يستقبل مدير شرطة المنطقة ويشيد بجهود رجال الأمن
المنطقة الشرقية
نائب أمير الشرقية يشيد بالتطور التقني في جسر الملك فهد لخدمة المسافرين
المنطقة الشرقية
أمير الشرقية يوجه بعدم دخول (غير المحصن) لديوان الإمارة
المنطقة الشرقية

فوائد مذهلة لليمون الأسود.. تعرف عليها

فوائد مذهلة لليمون الأسود.. تعرف عليها
https://almnatiq.net/?p=993005
المناطق - وكالات:

الليمون الأسود المجفف، هو عبارة عن ثمار الليمون الطازجة والتي تغلى في الماء، ومن ثم تجفف في الهواء حتى تصبح صلبة ويميل لونها بعد ذلك إلى الأسود أو البني الغامق.

وهو من أنواع الحمضيات التي تزرع في منطقة البحر المتوسط وآسيا، وهو أحد المكونات التي تستخدم بكثرة في الشرق الأوسط، والمعروفة بأسماء عديدة كاللومي العماني ونومي البصرة، والجير الأسود، واللومي.

فوائد الليمون وأكثر

يتمتع الليمون الأسود المجفف، بنفس القيمة الغذائية لليمون تقريبا، ويضيف طعمًا لذيذًا وحامضًا للأطباق، وهو غني بمجموعة من العناصر الغذائية كالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

فوائد إضافية

يعد الليمون الأسود، مصدرًا غنيًا بفيتامين ج وفيتامين د، ويحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم، ما يجعله داعما لوظائف الجسم المختلفة.

كما أكدت الدراسات أن اللومي مفيد لعضلة القلب، ويعمل على تقويتها، بالحد من خفقان القلب وتنظيم دقاته وعملية ضخ الدّم، كما تعمل مضادات الأكسدة فيه على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويعمل على دعم وتنظيم وظائف الدماغ، والحفاظ على صحتها.

وهو مفيد جدًا لإزالة السموم من الجسم، فهو أحد المطهرات الطبيعية للجهاز الهضمي، لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا تعمل على إزالة وطرد جميع السموم والفضلات من الجسم، بفضل فيتامين سي أو ج الموجود في داخله، وللحصول على أفضل النتائج يمكن مزجه مع الجزر الغني بفيتامين أ.

ويساعد النساء ما بعد الولادة على تحسين مستوى العناصر الغذائية في جسمها، مثل: الفيتامينات، والمعادن، كما يحسن من صحة العظام، ويقلل من خطر الإصابة بالهشاشة وأمراض المفاصل، ويحسن صحة الأسنان.

صنعه منزليا

يمكن بسهولة صنع الليمون الأسود المجفف منزليا، بتسخين الماء إلى درجة الغليان، وإضافة نصف ملعقة ملح وحبات الليمون الأخضر إلى الماء المغلي لدقيقة ونصف، ثم إخراج الحبات ووضعها في الماء البارد المثلج من 11 لـ15 دقيقة، ثم تجفيفها بمنديل ورقي، ووضعها في ضوء الشمس من 3 لـ4 أيام، حتى يتحول لون الثمرات إلى الأسود وتصبح خفيفة الوزن.

استخدامه

عقب تجفيفه، يمكن طحنه وإضافته إلى الأطباق أو وضع الثمرة المجففة كاملة مع مرقة الدجاج أو الأرز، أو استخدامه لصناعة شاي الليمون، الذي يحتفظ بجميع العناصر الغذائية لليمون.

التعليقات (٠) اضف تعليق

التعليقات مغلقة