خبيرة تغذية: الجزر ليس له علاقة بتقوية الرؤية.. وهذه الأطعمة أهم

المناطق ـ متابعات

قالت الدكتورة مارغريتا أرزومانيان، خبيرة التغذية الروسية، إنه لا يمكن استعادة حدة الرؤية عن طريق الإكثار في تناول الجزر، كما هو شائع.

وأكدت أنه لا فائدة من تناول الجزر أو العنبية الآسية (العنب البري) بكميات كبيرة من أجل تحسين الرؤية، وذلك لأنه بعكس الاعتقاد الشائع، ليس للجزر والعنبية الآسيوية أي خصائص تساعد على علاج ضعف البصر، بحسب روسيا اليوم.

وتقول: ” كان هناك رأي مفاده، أن الجزر والعنبية الآسيوية يساعدان على تحسين الرؤية وعلاج العيون. ولكن هذا ليس صحيحا. لأنه إذا حصل ضعف في البصر فلن تساعد أي مواد غذائية على علاجه”.

وتضيف، من أجل الحفاظ على حدة البصر يجب أن يحتوي النظام الغذائي على مختلف الفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية لشبكية العين.

وشددت الخبيرة الروسية على أنه من الضروري احتواء النظام الغذائي على أحماض أوميغا-3 الدهنية واللوتين والزنك وفيتامينات A وB وC وE. ويمكن الحصول على جميع هذه العناصر والفيتامينات من المواد الغذائية الاعتيادية”.

واختتمت تصريحاتها: “أوميغا-3 من الأسماك، والليوتين من الخضروات، الزنك من البقوليات، الفيتامينات ومن البذور والمكسرات”.