رد استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر، على سؤال “هل يوجد نوع من العسل لا يرفع السكر في الدم؟”.
وقال النمر، في تغريدة عبر حسابه بموقع “تويتر”: لا يوجد نوع من العسل لا يرفع السكر في الدم وإن قال لك تجار العسل غير ذلك، ببساطة لأن محتويات العسل هي:سكر فركتوز ٣٨ %، سكر جلوكوز ٣١%، ماء ١٧%، مالتوز ٧%، والباقي معادن وفيتامينات وإنزيمات وسكريات ثلاثية”.
