المناطق ـ متابعات
قالت أخصائية التغذية وسام باكير، إن الماء وحده لا يكفي لتنظيف الخضروات والفواكه التي تعرضت للمبيدات الحشرية.
تنظيف الخضروات
وأضافت في تصريحات لبرنامج “يا هلا” المعروض عبر شاشة “روتانا خليجية”، أنه يجب أن “يتم نقع الخضروات أو الفواكه في خل لمدة من دقيقة إلى دقيقتين، ثم نستخرجها ونفركها جيدا ونغسلها بالماء ونتناولها”.
وبينت أن هذه الإجراء متبع في بلدان غربية، مشيرة إلى أن رفع الوعي الطبي داخل المجتمع ضرورة، مشيرة في هذا الصدد إلى جهود هيئة الغذاء والدواء.
ولفتت إلى أن الخضروات والفواكه كلما زاد تقطيعها كلما قلت فائدتها.
أخصائية التغذية وسام باكير: الماء وحده لا يكفي لتنظيف الخضروات والفواكه التي تعرضت للمبيدات الحشرية @dr_wisambakir@Mofareh5#برنامج_ياهلا #روتانا_خليجية pic.twitter.com/N0ldiBMDI5
— برنامج ياهلا (@YaHalaShow) October 23, 2022