يحدث تصلب الشرايين نتيجة تراكم الدهون في الجدران الداخلية للأوعية الدموية، وهو سبب رئيسي لأمراض القلب.
ومن المعروف أن اتباع نظام غذائي متوازن يحول دون انسداد الشرايين وبالتالي تجنب التعرض لنوبات قلبية.
ويرصد موقع “فيت وير” الأمريكي في التقرير التالي 5 أطعمة يمكنها تنظيف الشرايين المسدودة بشكل طبيعي وخفض نسبة الكوليسترول والوقاية من خطر التعرض لنوبة قلبية.
1- بذور الكتان
من المعروف أن بذور الكتان تبطئ عملية تكون الرواسب في الشرايين، ووفقاً لدراسة حديثة بإمكان بذور الكتان أيضاً تقليص حجم الرواسب على جدران الشرايين.
2- بذور الشيا
تعد بذور الشيا مصدراً جيداً لعناصر غذائية مهمة مثل أوميجا 3 والألياف.
وتقلل الألياف خطر الإصابة بأمراض قلبية وتساعد على فقدان الوزن، فيما يساهم عنصر أوميجا 3 في تقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية بنسبة 14%.
3- بذور القنب
تحتوي بذور القنب على كثير من المكونات الغذائية المفيدة للقلب مثل “فيتامين E”، الذي يحتوي على مضادات أكسدة تقلل خطر الإصابة بالتهابات.
4- المكسرات
المكسرات غنية بحمض الأرجنين، الذي يعمل كموسع طبيعي للشرايين والأوعية الدموية.
تحتوي المكسرات ايضاً على ألياف وأوميجا 4 وفيتامين E، وأثبتت كل هذه العناصر فاعلية في تقليل احتمالية الإصابة بنوبة قلبية.
5- الثوم
بإمكان الثوم أن يبطئ عملية تكون الرواسب في الشرايين، ووجدت أحد الدراسات أن الثوم أوقف تكون الرواسب تماماً في الأرانب.